Klik hier voor het recept in recipe keeper
Ingrediënten 225 g cottage cheese 100 g amandelmeel Of 80g boekweitmeel 1 g zout knoflookpoeder paprika rozemarijn tijm peper Bereiding Verwarm de oven voor op 180°C (hete lucht) Meng alle ingrediënten tot een stevig maar smeerbaar deeg Leg het deeg tussen twee bakpapieren Rol zo dun mogelijk (± 2 mm) Snijd alvast in cracker-vorm Bak 20–25 min tot goudbruin Laat afkoelen → ze worden knapperiger Halverwege even omdraaien = extra crunch
